關於最近火紅的色素

關於最近火紅的色素

最近辣椒粉裡的色素非常火紅!

有不肖業者在辣椒粉裡

添加了違法的著色劑『蘇丹紅』,

其實我們在日常當中

接觸到色素的機會

真的非常的多,

例如:生活中牙膏、粉底液,

食物裡蟹肉棒或是魚板、泡麵

芋頭蛋糕,糖果餅乾

與汽水可樂,

香水調色或是藥品調色⋯等等,

有更多業者會標榜無添加色素!

色素是無辜的啊~

其實色素可以使食品或是產品標準化

無論製程標準化或是產品標準化


當然食用色素與化妝品色素,

在法規上規定是不一樣的,

赫娜堅持使用食用色素

做為產品調色使用!

『高於化妝品標準等級』



例如這次的蘇丹紅就屬於人工合成色素,

問題出在它是工業用色素,

甚至被國際癌症研究機構(IARC)

歸類在第三類致癌物,

為什麼使用在食品上?

為什麼業者鋌而走險?

這當然還是取決於消費者的喜好!


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(圖片來源自東森新聞 彰化縣衛生局提供)

因為食用色素,

隨著時間與溫度關係,

陽光燈光照射下產生褪色,

有些顧客甚至還會認為產品變質。

漸漸的商人為了取悅消費者,

反而不使用食用色素

使用不易褪色的色素,

甚至選用了工業色素,

工業用色素完全不會有褪色問題!

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赫娜在這次產品改版時,

使用了食用色素做為產品區別,

沒錯!

我們直接跳過化妝品級別色素,

選擇使用食用色素,

就是希望顧客可以更安心的使用!

但我們也面臨同樣的問題,

食用色素經常因為熱或是光就會褪色,

我們也接到許多顧客的疑問!

顧客懷疑變色是不是變質了?

當然我們也需要承擔著退換貨的成本!

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沁涼控油髮浴

在我們展示空間裡,

很容易隨著光與溫度關係,

漸漸退成粉橘色。

請大家放心這是正常現象!


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抱持著產品我們自己要使用,

安全有效是不容質疑。

如果你也遇到產品可能變色的問題,

不須緊張這是正常現象,

在使用期限內都是正常現象。

天然可食用色素就會有這個問題!

反之,如果這項產品在經過陽光或太熱,

完全沒有褪色問題,您才需要真正擔心!

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(圖片取自彰化縣衛生局官網)

很多的誤解來自於不了解,

當你了解了色素的特性,

人類使用色素有很長時間的歷史了!

合法且安全的使用色素,

其實是科學的!

安全的前提下

赫娜希望帶給你健康的產品與更有品味的生活!